中村軒

中村軒とは

中村軒は『麦代餅（むぎてもち）』で有名な和菓子屋である。麦代餅はクヌギの薪で炊いた小豆餡を柔らかい餅で半月に包んできな粉をかけたもので、甘さは控えめ、米や小豆の素朴な味を楽しめるお菓子だ。昔はお百姓さんの間食として親しまれており、餅2個が麦5合と交換できたか。店内の奥にはお座敷もあり、中庭を眺めながら一服することも。